長豆角燜熟面怎麼做|長豆角燜熟面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

長豆角燜熟面的做法步驟

• 1、五花肉切長條，用料酒，醬油，澱粉醃製10分鐘。

• 2、長豆角切段。

• 3、鍋中放油燒熱放入肉翻炒。

• 4、肉變色放入豆角和鹽。

• 5、豆角翠綠放一碗水，煮兩分鐘。

• 6、取出大半碗菜湯，調成小火。

• 7、麵條放入鍋中拌勻，然後多次少量澆入菜湯，使所有面條都能沾上湯，小火蓋蓋子燜10分鐘。

• 8、最後大火翻炒一分鐘。

• 9、盛出。