1、準備材料。
2、瘦肉剁碎,胡蘿蔔、玉米、蔥切碎放盤中備用。
3、先放花生油、麻油、雞蛋拌勻,再放入其它調料拌勻,最後放入蟹子拌勻,成肉餡料。
4、採雲吞皮一張,放入適量餡料。
5、包成雲吞形狀。
6、包好之雲吞擺放好合子中,加蓋子,放入急凍冷藏,想食時採出即可,蒸、煎、湯隨個人方便。
7、成品!放冷藏!