主料
輔料
具體步驟
1. 將臘肉煮透切片。因為他說比較鹹,所以俺煮長了點時間。
2. 豆乾切片下油鍋文火煎至金黃待用。
3. 大白菜去葉其成亂刀切好,呵呵。
4. 起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒。
5. 下白菜一起炒。
6. 白菜斷青後下豆乾,加生抽、料酒、雞精炒勻。
7. 上菜了,呵呵。