海米白菜鹹飯怎麼做|海米白菜鹹飯的做法

“這個鹹飯是我家經常做的。從我小時候我姥姥就經常熬鹹飯。尤其是冬天，大白菜清甜，配上海米暖暖的一鍋鹹飯。吃著舒服又滋潤，直到現在一到冬天，我還是經常做海米白菜鹹飯，這是我深入骨髓的，永遠的溫暖記憶。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米白菜鹹飯的做法步驟

• 1、大白菜洗淨切塊備用。

• 2、海米提前用熱水泡半小時。燒熱油，薑片熗鍋，放海米煸香。

• 3、放大白菜煸炒均勻。

• 4、大米淘洗乾淨備用（米的用量根據個人喜歡的稀稠情況放入）

• 5、將大米，白菜，海米，放電高壓裡，加適量水，放粗鹽。

• 6、蓋好電壓力鍋的蓋子，調到蒸米飯檔煮熟即可。

• 7、海米白菜鹹飯。