1、鹹肉、胡蘿蔔、筍切丁,蠶豆剝去外殼。
2、煮好的雜糧烏米飯。
3、鹹肉丁放鍋中小火煸炒出油。
4、放入蔬菜翻炒。
5、放入烏米飯,加少許水燒5分鐘。
6、淋了點料酒提香,炒勻。因鹹肉的鹽分足夠了,所以沒再加鹽。
7、五顏六色的炒飯。