“微辣,鹹香誘人。”
1、白菜洗淨切粗絲。
2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒炒出香味兒。
3、白菜放入翻炒幾下。
4、適量鹽,雞精調味。
5、翻炒斷生關火備用。
6、胡蘿蔔切滾刀塊。
7、胡蘿蔔放入。
8、小米下入。小米不能太少,熬稀了清湯不太好喝。
9、小米粥中小火熬到微稠。(大約20分鐘)
10、炒好的白菜倒入稍煮片刻即可。
11、鹹香誘人的鹹米飯做好了。
12、成品。
13、成品。