白菜幫小鹹菜怎麼做|白菜幫小鹹菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜幫小鹹菜的做法步驟

• 1、準備適量白菜幫。

• 2、切成小塊。

• 3、平鋪在簾子上面放在陽臺上晒出大約一半水分，晒兩天就差不多了。

• 4、這是晒好的白菜表皮發皺就可以了。

• 5、放在水中清洗乾淨。

• 6、攥幹水分放入容器中。

• 7、加姜蒜末。

• 8、加鹽，辣椒粉，辣椒油。

• 9、拌勻完成，蓋保鮮膜放置一夜就可以吃了。