紫薯芒果千層怎麼做|紫薯芒果千層的做法

“紫薯芒果千層色彩鮮豔，視覺味覺雙重享受！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯芒果千層的做法步驟

• 1、準備材料，黃油隔水融化。

• 2、盆裡放雞蛋，糖打散，加麵粉攪勻，再加入融化了的黃油，篩入麵粉。

• 3、把蛋糊慢慢攪細膩，再用過濾篩過濾一道，麵糊就好了。

• 4、開始攤麵皮了！平底鍋小火一勺麵糊大概30克，攤成一張張麵皮涼涼。

• 5、紫薯蒸熟，原汁機磨成紫薯泥，加50克奶油和20克糖，無需打發，用攪拌器慢速攪打至紫薯奶油細膩光滑。

• 6、一層面皮一層紫薯泥一層面皮一層紫薯泥再一層面皮放芒果顆粒和紫薯泥，依此類推！也可自己隨意擺放。

• 7、全部鋪好後，用保鮮膜蓋住放冰箱冷藏，吃時拿出來切塊即可！