“口感：辣、脆、香；可以配飯吃、也可以下面當哨子，都很好吃！”
1、食材全部切絲備用（大蒜切泥）、肉絲瀝乾後加入生抽、料酒、生粉醃製；第一步熱油把肉絲炒半熟放碗裡備用；
2、小米椒、蒜泥用油煸炒下；
3、第三部將瀝乾的芹菜、木耳絲倒入煸炒好的小米椒、蒜泥炒鍋裡翻炒大概1-2分鐘，再倒入肉絲一同翻炒；快出鍋時放入鹽、雞精；再翻炒1-2分鐘起鍋！
千里飄香谷
