1、雞蛋打散。
2、九層塔洗淨。
3、蝦乾泡發切小塊。
4、鮮貝洗淨。
5、生菜切絲。
6、米飯。
7、鍋子燒熱放入蛋液煎好取出來。
8、放入鮮貝炒香。
9、放入蝦乾。
10、放入米飯。
11、翻炒時加入適量酒。
12、加入生菜絲。
13、加入九層塔。
14、放入雞蛋均勻翻炒即可。
15、開動啦。