做什麼吃的最賺錢小籠包

餐飲行業裡面分流出許多小的旁支行業，例如火鍋行業、快餐行業、小吃行業等等，而小吃行業之所以能夠在眾多的競爭對手中屹立不倒。原因在於小吃行業品種繁多、價格優惠、物美價廉，各種小吃美食也不僅口味獨特，而且健康營養，深受廣大消費者的喜愛，由此可見，小吃行業具有明顯的優勢。因而，近幾年來，許多投資者也都紛紛湧入小吃行業，但是在小吃行業中，也分為了許多專案，下面一起看看下文小編為大家帶來的，做什麼吃的最賺錢小籠包。

做什麼吃的最賺錢小籠包

小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，一個蒸籠裡有10個包子，10個包子為一籠，它源於北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。小籠包是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著名的傳統小吃。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生於清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。

食用方法

小籠包由於小籠包中含有大量湯水，所以吃起來務必要小心。

1.首先，將小籠包夾入小碟中，要小心不要將皮夾破。

2.在小籠包側面咬開一小口，略微吹涼一些。(小籠包湯汁較燙，比較好不要直接入口，可用筷子夾住後吹一下湯汁，但千萬不可倒入小碟中。)

3.流傳的吃法先喝湯，這個理念是正確的，小籠包的精髓就在於湯，保證小籠包美味不流失的方法是待湯汁稍涼之後，將整個湯汁送入口中，讓湯汁在嘴中完全包住小籠包，封住美味，毫不流失。吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。

小籠包利潤有多少?

飲食業毛利都是到40%到60%以上的，否則沒有辦法做下去，所以小籠包的利潤也在60%以上。小籠包的市價在1元一個，有的甚至賣到1.5元或2元一個的價格，也就是說一籠5元的小籠包在5個到6個左右。

小籠包的成本與其肉餡有關。一般兩三元一斤的肉餡，你看你用多少肉餡了，在肉餡方面把握成本，會決定你的利潤。假設市面上一個包子1元，肉餡成本控制在1毛多是很好的，否則賺不到錢。

小籠包利潤影響因素

要想小籠包生意好，最重要的就是口感和位置。首先店鋪位置要好，不管你是擺攤還是開店，都要挑選合適地理位置。一般做小籠包的人，總是選擇店鋪費用中等偏下的地方，比如小區或小市場旁邊這樣的位置。但是這樣的位置，店鋪租金也是不便宜的。

然後小籠包口感要好，做的長久的包子鋪都是口感味道很好的，畢竟食客們都是很挑剔的，因此，其實很多人都在想辦法提升自己包子的口味，如果口味改的不好了，生意反而會下降。

小籠包從古至今一直是人們早餐的一種首選項，在市場上具有極高的需求，也就有了發展前景，因此也有許多投資者想要加盟進入小籠包品牌，而在上文為大家帶來了投資者們最為關心的做什麼吃的最賺錢小籠包。在上文用大量的文字為大家介紹了，小籠包的各項優勢以及發展歷史，可見小籠包在我國的歷史淵遠流長一直是人們心儀的美食選擇，而且還用具體的資料為大家分析了小籠包的利潤。另外，上文還為各位吃貨朋友們帶來了食用小籠包的小技巧方法。