準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸肉 :
500九層塔 :
適量 輔料
椰奶 :
200ml 洋蔥 :
1/4個 香菇 :
3朵乾紅椒 :
若干蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量米醋 :
適量 具體步驟
1. 鍋中燒熱油放入姜蒜洋蔥和乾紅椒炒香至洋蔥變色
2. 加入切好的雞胸肉翻炒熟後加少許老抽上色
3. 倒入椰奶。本小廚自行調配椰奶,用椰子汁和牛奶2:1的比例調出。還不錯
4. 加少許米醋大火收汁到七成幹
5. 放入九層塔葉和香菇
6. 翻炒一會兒就可以加鹽和雞精出鍋啦