我的蒜香九層塔炒雞蛋如何做簡單又美味

今天給大家介紹一道獨特的美食—我的蒜香九層塔炒雞蛋。九成塔的叫法很多，什麼魚香菜，滿園香，其種植地極其廣泛，我尤其喜愛它的獨特味道，於是想著做一道九層塔風味的美食，結果發現味道還不錯，味道清新的九層塔搭配雞蛋，簡直美味，大家快來嘗試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞蛋、九層塔、大蒜。

2.九層塔洗乾淨摘好瀝乾水分切碎。

3.雞蛋打入器皿內調入適量鹽、料酒以及少許清水，攪拌。

4.再將切好的九塔以及大蒜加入。

5.再次攪拌均勻。

6.燒熱鍋倒入比炒菜多的橄欖油，倒入攪拌好的雞蛋與九層塔。

7.煎好一面反轉過來。

8.然後翻炒均勻即可熄火。

烹飪技巧

1、炒的時候需要加入量稍多一些的油。2、三隻雞蛋的量尋層塔不能放太多，不然味道太濃。