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九層塔的品種有哪些|九層塔一般在哪能買到

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:6.63K

說到九層塔,大家應該對它挺陌生的,有可能會認為它是一座塔的名字,或者是一道菜的名字,或者是一道菜的名字其實九層塔還有個別稱叫“羅勒”,它是一種香料的名字,那麼九層塔一般在哪能買到?九層塔的品種有哪些?九層塔和荊芥的區別是什麼?

九層塔一般在哪能買到?九層塔的品種有哪些?

一、九層塔一般在哪能買到

“九層塔”在超市裡的名稱就是“羅勒”,所以像一般的超市裡都是有的賣的。如果普通超市裡沒有售賣“九層塔”,也可以去進口商品店裡面的乾燥香料區去看一下,因為“九層塔”是從國外引進過來的一個品種。

二、九層塔的品種有哪些

1.甜型九層塔:也就是甜羅勒,它主要是用做涼拌,油炸,湯品等美食的裝飾或者增香品。

2.香型九層塔:它的外形非常的靚麗,色澤鮮豔,有醇厚的檸檬香,是九層塔中的珍品。

3.紫色九層塔:它的顏色是暗紫色,人們主要食用它的葉片和嫩莖頭部位。它也是經放在油炸,湯品等美食的裡面。

4.丁香九層塔:它有濃郁的薄荷與丁香的氣味,經常放在烘烤或者是清炒的肉製品上,可以去除油膩。

5.梳毛九層塔:因為它的葉片上會有稍許的絨毛,但它也是可以食用的,在使用之前要清洗乾淨,再過一遍熱水,可以去除九層塔多餘的雜質。

三、九層塔和荊芥的區別是什麼

1.九層塔和荊芥的種植歷史不同,荊芥是我國特有的一種食材,而九層塔最初在我國是沒有種植的,是荷蘭人帶到臺灣以後才引進國內的。

2.九層塔的葉片要比荊芥的葉片大而寬,荊芥的葉片表面要比九層塔的光滑平整。

以上就是關於九層塔在哪裡可以售賣,九層塔品種以及九層塔和荊芥的區別的相關介紹,因為九層塔和薄荷葉也是非常的相似,所以有時候人們會選錯,九層塔和薄荷葉的區別就是它的葉片質地比較硬,容易捏碎。

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