九層塔是荊芥嗎

九成塔不是荊芥，兩者是完全不同的植物。從外形上看著很相似，實則有很大區別。荊芥的葉子為三角形心臟狀，表面比較光滑，葉柄的顏色也很淡。九層塔的葉子圓形或者長圓形，表面有絨毛，荊芥開花時顏色為白色，花上分佈有白色絨毛，裡面有細小絨毛。九層塔花的顏色為淡紫色或紫紅色，表面有一點細小的絨毛，花冠裡面沒有絨毛。荊芥聞上去會比較濃烈刺鼻，有一點兒不舒服。九層塔香味兒比較柔和，清香無刺激，所以從外形花朵及味道兩者都是不同的。九層塔常用於西餐當中作為調味劑，常和番茄及魚肉類進行搭配，西餐當中用來作為組合食物。九層塔和荊芥都屬於草本植物，但實則不是一類。