嫩南瓜餃子怎麼做|嫩南瓜餃子的做法

“爸爸拿回家一個好大的嫩南瓜、看著那麼大個南瓜，我頭大了。我不想天天吃炒南瓜呀。雖然它很清爽的說。所以，可著勁的消耗吧！
首先就是包餃子。嫩嫩的南瓜，加上蝦皮和雞蛋提味，最適合秋天了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩南瓜餃子的做法步驟

• 1、嫩南瓜刨成粗絲之後粗粗的切幾刀，切變成大段子，撒鹽醃上一會兒出汁

• 2、嫩南瓜刨成粗絲之後粗粗的切幾刀，切變成大段子，撒鹽醃上一會兒出汁

• 3、雞蛋打散入油鍋炒碎

• 4、下切成末的火腿腸和蝦皮煸香，加入蔥薑末拌勻

• 5、嫩南瓜擠去水分和2拌勻加入適量鹽和黑胡椒粉

• 6、包餃子

• 7、煮餃子（水裡擱一點鹽不會粘皮）