“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
餛飩的做法步驟
1、兩種餡。蝦肉里加一小撮韭菜,一點豬肉餡,味道更鮮。豬肉餡的只加大蔥
2、依個人口味加入調料,蝦餡的加入少許耗油
3、順時針方向攪拌均勻上勁
4、忘了拍包的過程,有多種包法,親們可以網上搜下。餛飩皮是買的,分厚薄兩種,用的是薄皮
5、包的還漂亮吧,哈哈
6、碗中加入鹽,雞精,醋,蝦皮,紫菜,添入少許煮餛飩的開水。烙幾張雞蛋皮切絲備用。煮得了盛入碗中,放入香菜,香油,雞蛋皮,O了,鮮香美味。
7、碗中加入鹽,雞精,醋,蝦皮,紫菜,添入少許煮餛飩的開水備用。烙幾張雞蛋皮切絲備用。煮得了盛入碗中,放入香菜,香油,雞蛋皮,O了,鮮香美味。