-
發表於:2023-12-30
“餛飩作為主食,家家經常吃,餛飩包法好多種,包不好煮出來一個個硬肉疙瘩,肉餡柴硬,不好吃,今天教大家快速包餛飩方法,既簡單好學,顏值又高大上,肉餡嫩而不柴,和大街的有一拼哦😘😘”食材明細主料...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料肉(300g)麵粉(適量)芹菜(2棵)輔料木耳(少許)配料食用油(2勺)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、和麵,根據自己平時吃飯的量來和。2、將肉剁碎,要剁成肉...
-
發表於:2024-02-26
“每週都給寶寶做一次餛飩或者餃子,這已成定例。剛好昨天早晨打了豆漿,利用豆漿和雞蛋和麵給寶寶做了一頓美味的餛飩。”食材明細主料五花肉(適量)麵粉(適量)豆漿(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)生...
-
發表於:2024-02-25
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量...
-
發表於:2024-01-11
“熱乎的喝點湯,吃幾個餛飩。心情好!”食材明細主料豬肉(250)餛飩麵皮(適量)輔料白胡椒粉(少許)雞精(少許)姜粉(適量)醬油(半湯匙)醋(適量)香菜(一棵)水(半碗)紫菜(適量)蔥花碎(適量)鹽(適量)蝦皮(少許)油(少許)原味(...
-
發表於:2024-02-26
“在這個零下6度的早晨,來一碗熱乎乎的餛飩,心裡別提有多美了。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料番茄(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)紫菜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
-
發表於:2024-01-13
“水煮”食材明細主料豬肉(三兩左右)胡蘿蔔(大的三分之二)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了,這...
-
發表於:2024-01-08
“如果愛是一碗湯,那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇(200g)輔料鮮蝦(300g)麵粉(300g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、麵粉和麵擀餛燉皮,鮮蝦香菇切...
-
發表於:2023-12-26
“天冷了,給家人做一碗餛飩,既好吃又暖和。”食材明細主料豬裡脊(400g)輔料生薑(1塊)小蔥(3顆)雞蛋(1個)調料紫菜(適量)蝦皮(適量)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻香油(半勺)鹽(1.5勺)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(1勺)蠔...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(200)輔料芹菜(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)金針菇(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、200g麵粉放入少許鹽🧂,和麵。2、醒面20分鐘。3、3大片的大白菜準...
-
發表於:2024-02-27
“武漢過早的首選就是熱乾麵、涼麵,其次就是餛飩了,在武漢餛飩有個另外的名字叫水餃。在武漢的楚天交通廣播臺裡,每天17:00-18:00播放著一個美食類的節目,名字叫做《好吃佬》,每天介紹各類美...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料豬肉(200g)餛飩皮(適量)輔料魚肉(50g)姜(10g)鹽(8g)糖(3g)香油(少許)蔥花(適量)水(150g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、豬肉、魚肉、生薑,剁成茸,加入鹽和糖攪拌均勻。2、...
-
發表於:2023-12-31
“麵點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麵粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光...
-
發表於:2024-03-01
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裡的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照...
-
發表於:2024-02-27
“這裡只簡單的製作鮮肉餛飩,要是喜歡其他口味的餡可以自行新增或更改”食材明細主料豬肉(一斤)餛飩皮(2斤)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-09
“早餐之重要,眾所周知!餛飩為最佳之選,簡單、方便!”食材明細主料豬肉(300g)餛飩皮(適量)輔料小蔥(5-6根)姜(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)雞蛋(一個)生粉(3勺)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟...
-
發表於:2024-03-01
“中國的餛飩好吃,就是餡料太少了!它不如義大利的餛飩皮薄餡兒大,呵呵!義大利的餛飩有炸的,有帶湯汁的,還有炒的和拌的。總之,他們的品種不比咱們的少,還都挺美味!義大利餛飩其做法和咱們的餃子...
-
發表於:2023-12-29
“今天一上午,跑了兩個菜市場,水果、蔬菜、豬肉🥩買起~本來餛飩是要包完了凍上,晚上給兒子做夜宵的,可下午身體不舒服,幹不動了,晚上就煮餛飩了。餛飩喜歡這個餡,味道鮮美,菜鳥也能和出美味的餡...
-
發表於:2024-02-24
“混沌,也叫清湯,我很喜歡吃混沌,每次到外面吃早餐,有時間的話就是吃混沌,我就自己琢磨著包,還挺成功的,包過好幾次,老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃,我問“為什麼不吃饅...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(一碗)五花肉(150克)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(幾塊)蔥(一根)配料鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、面和好醒上,將胡蘿蔔擦泥,木耳切碎...
-
發表於:2024-02-26
“像我這種懶人吧,常常會在冰箱裡面冷凍一些餛飩、水餃什麼的,以備餓的時候,可以很快弄出一碗營養的填飽肚肚的東西。最近總覺得自己好像胃口特別好,昨天吃晚飯的時候就做了兩個菜,覺得沒吃...
-
發表於:2024-01-09
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉餡(適量)大蔥(適量)姜(少量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、盆裡放入肉餡,蔥薑末,香油,老...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料肉(適量)四季豆(適量)豆腐(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材...