“土豆愛好者的拔草之作”
1、洗乾淨洋蔥,切半個,土豆削皮,備用。
2、用刨芝士的刨子把土豆切絲
3、把洋蔥切碎加入土豆絲中
4、加入雞蛋,胡椒粉和鹽,攪拌
5、篩入麵粉,然後攪拌均勻。在中火燒熱的平底鍋內到少許油,不用太多,火不能太大,寧願小也不要太大,否則很容易煎黑。中小火慢慢煎。