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發表於:2024-02-26
“美味爽滑的牛肉...”食材明細主料牛肉(適量)青辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、牛肉.青辣椒備用。2、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料青椒(3個)豬肉(150g)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒滑肉的做法步驟1、少許鹽,少許澱粉,一個雞蛋,加入豬肉中,順時針方向打圈,青椒切為四片2、將...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉(一塊)輔料料包(一小包)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋,放...
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發表於:2024-01-02
“有時為了明天下班後肚子餓儘量用較短的時間做快手菜,可以在吃完飯時或平時準備材料時多醃些肉,到時下鍋炒就可以用了,所以筆者時不時在空閒時把肉醃好放在冰箱,等到炒菜時就只准備蔬菜下...
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發表於:2020-07-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒是一種脆爽可口有營養豐富的蔬菜,含有大量的維生素C以及纖維素,同時礦物質含量也是相當可觀的。快手青椒肉炒餅是...
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發表於:2024-02-29
“明天老公就要回老家了,為我們的新房作裝修了,有點舍不的,。。。想著明天就要分開了,鼻子有點酸酸所以今晚專門為他做了一道他最喜歡的菜菜之一【青椒滑肉絲】肉肉嫩嫩滑滑的,是很好的下飯...
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發表於:2020-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:200五花肉:200輔料蔥花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.醬油澱粉醃製2.將用醬油和澱粉醃製好的肉片,下鍋3.加蔥花姜...
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發表於:2023-12-27
“節日家常快手菜/青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裡脊肉(200g)皺皮青椒(3只)輔料生薑切(3片)調料橄欖油(35ml)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮8克輕鹽原味醬油(2勺)白糖(2g)澱粉(2g)胡椒粉(少...
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發表於:2024-01-05
“雞胸肉一塊,青椒適量。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟1、將雞...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料鹽(適量)十三香(少許)雞精(少許)蔥(一小段)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆絲的做法步驟1、食材如下圖2、土豆切絲,過下涼水(主要是把土豆中的澱粉衝...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料青椒(4個)輔料蒜(3瓣)豆豉(30粒)鹽(少量)生抽(2大勺)水(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把辣椒拍扁切段備用。2、蒜切末,豆豉切碎。3、碗中加入鹽,生抽,水...
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發表於:2024-02-29
“這個不知道算不算川菜哈,反正裡面有辣椒,吃起來有辣味,湊合著算吧”食材明細主料牛裡脊(300克)青椒(200克)輔料蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)...
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發表於:2024-01-08
“爽滑濃香的牛肉麵,食材簡單,下雪天也能儲存的食材。牛肉、麵條、香菜即可。做法也簡單,把面煮好,加上濃湯,爆炒好的牛肉加入濃湯麵中,配送香菜,一碗熱乎乎的牛肉麵就好了。”食材明細主料龍...
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發表於:2024-01-05
“這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食...
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發表於:2024-02-10
“對於忙碌的上班族,要想在最短的時間吃到一碗營養豐富的牛肉麵並不難,可以藉助萬能的調料,比如說用牛肉粉。保證讓你10分鐘吃到一碗熱乎乎,冒著熱氣的牛肉麵。”食材明細主料麵條(200克)醬...
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發表於:2021-01-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1個青椒:200茄子:500輔料味精:適量芝麻:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.茄子青椒切絲絲3.油熱後入鍋...
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發表於:2024-02-29
“上次介紹了我家雙休日常做的五香牛肉,今天再延續介紹一道用五香牛肉演繹的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我們良好的體能,這道小菜無論是口味還是營養上絕對可以應付的綽...
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發表於:2023-12-28
“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裡,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請...
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發表於:2024-02-26
“這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋...
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發表於:2023-12-31
“再來一道簡單易做的下飯菜。”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(2個)輔料蒜粒(2-3瓣)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(少量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2020-12-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:350青椒:300輔料生薑:適量大蒜:適量細香蔥:適量蠔油:適量胡椒粉:適量雞蛋:適量油:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量老抽:適...
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發表於:2018-12-26
這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料青椒(400克)豬瘦肉(100克)輔料油(50克)蔥花(10克)醬油(2勺)鹽(1勺)味精(半勺)水(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手懶人餐青椒炒肉的做法步驟1、青椒洗淨掰成塊備用2、蔥洗淨切成...
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發表於:2024-01-04
“之前很喜歡去連鎖店吃牛排,當然我不會告訴你我更看中的是它家的自助餐。不過最近越發擔心我的體重,所以,還是在家自己做牛排,其實也是很快手的,分分鐘就能出爐。”食材明細主料牛排(1塊)黃...
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發表於:2024-02-05
“新廚娘第一波啊!老公病了,我得好好表現一下……”食材明細主料牛肉(340克)青椒(100克)輔料油(3勺)鹽(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、熱鍋熱油2、倒入青椒,加鹽,用鍋...