煎餅卷鹹豆粒乾子怎麼做|煎餅卷鹹豆粒乾子的做法

“最近看見菜場有賣鹹豆粒子，就想起吃這個了！這個鹹豆粒原來是做豆醬的，後來吃不了又晒成了幹。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎餅卷鹹豆粒乾子的做法步驟

• 1、先把鹹豆子裡打入一個雞蛋。

• 2、再放入適量的水、蔥花、胡椒，不要放鹽。

• 3、把磨菇、青紅椒切成小丁（愛吃辣椒的可多放點）。

• 4、把鍋中放入少量的油，燒熱倒入3炒熟。

• 5、鍋中放油，燒熱放蔥再加入2炒，放入少量的水和適量的鹽，繼續炒至熟出鍋。

• 6、拿上煎餅捲起炒好的鹹豆粒子就可以了拿上煎餅捲起炒好的鹹豆粒子就可以了。