粒粒紅豆餅怎麼做|粒粒紅豆餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粒粒紅豆餅的做法步驟

• 1、麵粉用沸水活成麵團，揉好後蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水隨意，沸水只是讓口感更軟，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）
• 2、將麵糰桿成薄薄的麵皮,上面鋪上做好的熟紅豆，喜歡紅豆你就可勁兒放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看個人喜好，我用的不甜的熟紅豆，就是煮熟的紅豆然後炒幹就可以了）
• 3、從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，紅豆多到爆掉也沒關係~

• 4、從條狀的一端橫著捲成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚

• 5、兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黃

• 6、咬開好多紅豆，純純的豆香好好吃！