“簡單快手又營養的早餐~雞蛋餅”
1、火腿、芹菜、蔥、胡蘿蔔都切碎,放在一個較大的盆子裡,雞蛋打入碗中,加少許鹽調味
2、加入少許水,將所有食材攪拌均勻
3、加入三分之一的麵粉攪拌均勻
4、然後再繼續加入剩下的麵粉攪拌均勻
5、雞蛋打散倒入盆裡,攪拌均勻
6、然後再取半碗水,加入適量的鹽調味,再倒入盆中攪拌均勻,這樣子雞蛋麵糊就算調好了
7、平底鍋倒入適量的油熱一下鍋,然後倒入雞蛋麵糊,晃動平底鍋攤開面糊,一面煎成型後再煎另一面
8、煎到兩面金黃就可以出鍋啦,喜歡香一點的可以煎久點,有點焦焦的更香哦~