“芹菜葉也可以吃,做成餅美味。”
1、食材。芹菜葉、雞蛋、麵粉,胡蘿蔔,蔥。
2、切碎。
3、所有的食材放一起。有白麵、芹菜碎、胡蘿蔔碎,蔥碎、雞蛋,白胡椒粉、少許鹽。加水攪拌。
4、調成糊。這些一共做了四張餅。
5、鍋稍微熱一下,放少許油。倒入麵糊,用平鏟攤開,薄薄的。一面凝固,拿起鍋一晃,餅就偏到一面了,用平鏟翻個個兒,再烙一會就熟了。全程小火。我每面烙了三分鐘。喜歡軟的就少烙會兒。
6、成品圖。