1、蔥切末，備好醬料的食材！（根據自己的口味調製）
2、鍋裡面倒油燒四五成熱時，放入所有的醬料食材，慢火炒出紅油後盛出！（因為醬是鹹的，所以不加鹽）
3、備好雞蛋餅的食材！（一個雞蛋烙兩個餅）
4、雞蛋打散，加入鹽，放入麵粉。
5、攪成均勻的麵糊。
6、最後加入清水，攪拌成無顆粒的麵糊！（筷子拿起來就是這樣滴）
7、平底鍋燒熱，倒入麵糊，轉動鍋體，讓麵糊均勻滴鋪滿鍋底，煎成圓餅！
8、小火煎至餅的邊緣有些上翹時，翻面！再烙至餅的背面上色即可出鍋！
9、烙熟的餅！
10、生菜，黃瓜，火腿腸洗乾淨切好。
11、蛋餅上面抹醬，放入生菜。
12、最後放入黃瓜，火腿腸捲起來，用韭菜綁住！
13、韭菜用開水燙一下。
14、餅裡面卷的食材根據自己的愛好來放。
15、成品。
16、成品。
千里飄香谷
