芹菜葉火腿腸煎餅怎麼做|芹菜葉火腿腸煎餅的做法

“很多人吃芹菜會把葉子扔了，其實芹菜葉做煎餅特別好吃！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜葉火腿腸煎餅的做法步驟

• 1、芹菜葉不需要太多，一把芹菜摘下的葉子就夠了，洗淨切碎。

• 2、火腿腸切碎，要碎一點。

• 3、放進大碗，打一隻雞蛋。

• 4、加入麵粉和水，一點點的加，邊加邊攪拌。

• 5、加入鹽、五香粉和胡椒粉調味，喜歡吃辣還可以加辣椒粉。

• 6、開小火，舀一勺麵糊，放入，抹勻，再倒一點油，讓油沿著餅的邊緣滲入。

• 7、煎好一面，定型再翻面，翻面後再倒一點油，煎好盛出，再重複煎下一塊。

小竅門

由於家裡沒有平底鍋和電餅鐺，我就用炒鍋煎的，如果有更好啦～
沒有火腿腸不放也沒事。
沒有五香粉可以放點花椒粉。