1、準備洋蔥青椒和彩椒,洗乾淨。
2、都切成圈如圖。
3、碗中打入兩個雞蛋。
4、加鹽胡椒粉火腿定蔥花適量麵粉攪拌均勻。
5、鍋中刷油放入蔬菜圈。
6、把雞蛋麵糊倒入蔬菜圈。
7、煎制兩面金黃即可。
8、成品圖。