韓式泡菜餃怎麼做|韓式泡菜餃的做法

“自己做了很多韓國泡菜，突然想吃泡菜餃子，今天休息教大家做起來！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式泡菜餃的做法步驟

• 1、韓國泡菜切碎放入篩子進讓其瀝乾水分。

• 2、豬肉倒入盆中，加入少許鹽，醬油，雞精，芝麻油將其拌勻。

• 3、韓國泡菜用手把水分擠幹放入肉上，這一步一定不能省，否則餃子餡裡全是水，沒辦法包，上面撒上切好的蔥花，油燒熱直接潑在蔥花上，冒出香氣。

• 4、拌勻之後少放一點生粉，放生粉使肉更嫩。

• 5、把肉餡放到冰箱裡冷藏一會兒我們就可以開始包了，包好之後水燒開來煮，香香的餃子煮好了。

小竅門

喜歡味道重的親可以餡子裡可以再放一點陳醋。