![韓式泡菜包怎麼做好吃又簡單]( "韓式泡菜包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜面糰400公克 ：
適量基本絞肉餡250公克 ：
適量韓式泡菜150公克 ：
適量裝飾： ：
適量適量 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 把韓式泡菜切粗丁，與基本絞肉餡拌勻，放冰箱冷藏，備用。
2. 將南瓜面糰搓成圓長條型，再切成十等份（每份約40公克），接著在切面處按扁，以桿面棍桿出直徑約10公分中間稍厚的麵皮。
3. 取作法2的麵皮包入作法1約40公克的內餡，以包子包法邊摺邊提至收攏，放在蒸紙上，靜置包子醒約20~30分鐘。
4. 把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以韓式辣椒醬裝飾外皮即完成。
千里飄香谷
