“上次去首爾已經好幾年了,今天做個韓式海鮮泡菜餅吧,簡單方便,幾分鐘就能搞定。”
1、準備食材。
2、蒜苗切丁,青椒切塊,放入碗中蝦切小塊,魷魚切絲,放入碗中。
3、加入泡菜、麵粉與澱粉,再加入一個雞蛋攪拌均勻。
4、然後加入清水繼續攪拌成麵糊。
5、熱鍋冷油,讓油平鋪整個鍋底,然後倒入麵糊,平鋪均勻,煎至金黃色後翻面繼續煎。
6、出鍋後搭配韓式辣醬食用。