炒米飯的做法 隨便炒米飯 炒米飯怎麼做

“剩米飯扔了可惜，就炒炒吃了吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒米飯的做法步驟

• 1、雞蛋先下油鍋中，炒凝固。大小塊隨意。

• 2、鍋裡放油燒熱，放蔥。放米飯，為了讓米飯容易散開，米飯上放少許鹽，用鏟子切切切。放炒好的雞蛋，火腿腸粒。

• 3、翻炒，加韭菜全為調色。喜歡可以加雞精。

小竅門

1、米飯下鍋後轉小火。
2、有人吃炒米飯容易燒心，解決辦法就是少油、低鹽、多放菜。
3、炒飯用的菜隨意配，胡蘿蔔、蒜薹、洋蔥、油菜、黃瓜、玉米、青豆等等，切粒就行。按照你的想法，顏色漂亮就行。
4、至於你是想吃醬油的、咖哩的、海鮮的、肉絲的，想吃什麼往裡加就行啦。