“家裡有剩飯,當然是蛋炒飯啦!”
1、準備的食材。
2、雞蛋黃打入米飯中。
3、雞蛋黃和米粒,充分攪拌均勻。
4、熱油先炒蛋白。
5、加入胡蘿蔔翻炒。
6、炒至胡蘿蔔斷生即可盛起來備用。
7、另起鍋,炒米飯。
8、加入胡蘿蔔蛋白一起翻炒均勻。
9、加入少許蔥,適量食鹽調味。
10、翻炒均勻即可出鍋。
11、成品。