“之前有做過生炒糯米飯，今天我先把糯米飯蒸熟再炒，味道一樣槓槓滴。”
1、糯米洗兩遍，然後浸泡四小時以上(我是睡覺前泡，放冰箱裡，早上起來時蒸)。
2、泡好的糯米再衝洗一下，濾掉水，放入高壓鍋裡蒸，上汽後蒸15分鐘，等到洩汽後多燜一會兒才取出來。
3、這是蒸好的糯米飯(在這一個步驟裡應該是要用少許涼白開將飯弄散的，結果我忘了這一步，後面很難將飯炒散，所以這一步很重要的)。
4、準備好的配料:臘腸，臘肉，香菇，蝦米，都切丁。
5、蔥花，焯水的豌豆。
6、熱鍋，先放肥的臘肉丁下鍋小火煸炒出香味和油脂。
7、然後再放臘腸，臘肉，香菇，蝦米中火翻炒。
8、配料的香味都激發出來了就可以。
9、放入糯米飯。
10、調點醬油。
11、翻炒均勻。
12、最後放入蔥花，豌豆炒均勻。
13、如圖所示，完成了，就因為少做一個步驟，本來是要將糯米飯炒得粒粒分明的，雖然味道很棒，但也是粗心大意的，必須要改正。
14、成品圖。
15、成品圖。
千里飄香谷
