主料
輔料
具體步驟
1.鵪鶉蛋煮熟
2.用勺子敲裂外殼
3.鍋中添適量清水,放入茶葉
4.放醬油、鹽、糖、花椒、大料
5.煮開
6.放入鵪鶉蛋,泡一下午
7.上桌嘍
烹飪技巧
可以根據個人口味來調茶葉蛋汁。