魚丸面線怎麼做|魚丸面線的做法

“閩南線面，又叫做索麵、面線、月子面、娃娃面、長壽麵
叫法雖因地區的不同而有所差異，但所指的卻都是相同的物品
閩南人對面線有著獨特的情感，在成長過程中，面線更像是一份牽掛
女子結婚時，男方來接親，女方家會煮雙喜蛋面線
坐月子時會煮豬肝麵線或紅菇面線
等到寶寶新增輔食時多數會有水煮麵線，蛋花面線，或瘦肉湯煮線面在食單裡，面線基本上每家每戶都常年備有的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚丸面線的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、鍋內油燒熱後加入雞蛋煎

• 3、煎好的雞蛋裝起備用

• 4、鍋內加適量清水，加入魚丸煮三分鐘左右

• 5、加入白菜同煮

• 6、加入面線煮沸

• 7、加入雞蛋

• 8、加入鹽調味

• 9、美味出鍋

小竅門

食材可按各人喜歡新增