1、超市買的通心麵。要用開水煮過泡軟待用!~
2、材料!~
3、起油鍋
4、油燒熱,打入雞蛋,這時改小火。(防止煎糊掉了)將旁邊的油淋到雞蛋上面,直至變色。然後雞蛋起鍋待用!
5、雞蛋起鍋後將火腿肉炒香。
6、倒入黑木耳和青椒翻炒。
7、倒入少量生抽炒勻,(基本不用放鹽,因為火腿是鹹的,再加上生抽的鹹味就可以了)
8、倒入通心麵翻炒。
9、炒入味後加蔥花、雞精,準備出鍋!
10、裝盤後放上前面煎好的雞蛋!
11、開吃吧!~意麵中式的吃法值得一做噢~