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黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做|黃瓜木耳火腿腸包子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:3.26W
黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做

老公愛吃包子,所以為了滿足老公的口味,自己就嘗試著做了。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (三根)
  • 木耳 (適量)
  • 火腿腸 (適量)
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 包子料 (適量)
  • 大豆油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 精鹽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃瓜木耳火腿腸包子的做法步驟

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第2張

    1、洗好的黃瓜放在案板上。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第3張

    2、然後把黃瓜切成碎一點的小丁。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第4張

    3、木耳先用開水泡發

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第5張

    4、剁碎的木耳。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第6張

    5、火腿腸切丁。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第7張

    6、然後把切好的黃瓜、木耳、火腿腸收在盆裡。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第8張

    7、蔥花和辣椒切碎。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第9張

    8、炒鍋裡放入適量的大豆油,倒入切好的蔥花和辣椒,翻炒幾下,千萬不要把蔥花炒黑了。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第10張

    9、然後倒入早已準備好的黃瓜丁、碎木耳、火腿腸丁,翻炒幾下,加入適量的醬油、精鹽、包子料,再炒一會就好了,這就是炒好的包子餡。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第11張

    10、這是發好的面(和麵步驟省略)。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第12張

    11、把發好的面放在案板上揉片刻,擠出空氣,然後切成大小適中的小劑子,用擀麵杖擀成中間稍後的包子皮。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第13張

    12、然後包成如圖所示的樣子。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第14張

    13、這是全部包好的包子。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第15張

    14、蒸鍋里加入適量的水,燒熱後把包子放進去醒十分鐘左右。然後大火蒸十五分鐘,關火後停五分鐘。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第16張

    15、這是蒸好的包子。

  • 黃瓜木耳火腿腸包子的做法 黃瓜木耳火腿腸包子怎麼做 第17張

    16、然後把它們全部從鍋裡掀出來,就完成了。