硬麵韭菜盒子怎麼做|硬麵韭菜盒子的做法

“硬麵的韭菜盒子也很好吃哦！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

硬麵韭菜盒子的做法步驟

• 1、韭菜洗乾淨備用

• 2、雞蛋打散備用

• 3、和麵，用溫水和麵揉成團後，醒一會面，然後調餡

• 4、鍋中放入少許玉米油，油熱後先炒雞蛋，炒好後用鏟子把雞蛋鏟成小塊

• 5、韭菜切碎

• 6、放入雞蛋中，然後加入少量的白糖、雞精，適量的食鹽調味拌勻

• 7、此時面已經醒好了，分成等大的小麵糰，按扁，擀成皮

• 8、皮上放入調好的餡

• 9、對摺把邊壓好，變成一個餃子形狀，然後把邊緣捏成褶

• 10、電餅鐺加油，油熱後，將包好的合子放入

• 11、烙制兩面金黃色

• 12、出鍋盛盤