葵花蝦餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦仁、肥肉、荸薺剁成末，加溼澱粉、調料拌勻。

2. 麵包修成圓片，抹上蝦餡，將葵花瓣形的雞蛋貼在餡的周圍。

3. 蛋清打成雪花糊，蓋在蝦餅上，插上瓜子仁，放入5成熱的油中用溫火炸至麵包呈金黃色時撈出裝盤即成。