主料
輔料
具體步驟
1. 紅茶加入淡奶油中,上火加熱一下,然後靜置10分鐘(其間攪拌幾次)。
2. 巧克力隔熱水融化,加入黃油和水飴繼續融化。
3. 浸泡後的淡奶油過濾掉紅茶,倒入巧克力中,如果涼了,需再加熱一下。
4. 攪拌均勻。趁熱裝入模子中。震幾下以便平整。
5. 入冰箱冷藏2小時以上。脫模,撒可可粉,擺巧克力牌裝飾。