炒貓兒面怎麼做|炒貓兒面的做法

“貓耳面的吃法很多，可以做湯、炒、拌等等，這次做的是炒貓耳面。貓耳面可以提前預製，做好的貓耳面放入冰箱冷凍起來，吃的時候拿出來煮熟，就可以使用。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

炒貓兒面的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切成小丁。

• 2、豬肉切成小丁。

• 3、西紅柿洗淨切成丁。

• 4、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

• 5、放入肉丁炒至變色。

• 6、放入黃瓜丁炒至斷生。

• 7、放入貓耳面。

• 8、翻炒30秒。

• 9、放入西紅柿炒至出湯。

• 10、加入剩餘的蔥薑末，五香粉，美極鮮，鹽。

• 11、翻炒一分鐘出鍋即可。

小竅門

炒貓耳面的配料可以隨個人口味新增。