炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵（麻食） 炒貓耳朵怎麼做

“我們的生活裡每天都要有麵食的陪伴，在異國處處都是西餐廳，很少有人吃麵的哦！裝置簡陋但味道還是不錯滴，還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯，讚不絕口；”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒貓耳朵的做法步驟

• 1、原材料：洋蔥、青菜、西紅柿切塊，姜蒜切末！

• 2、和麵，軟硬適中，和好放置一會！

• 3、將麵糰揉光滑，擀薄（厚度大概一釐米左右即可）！

• 4、先切條狀再切小塊！

• 5、按圖示辦法做成貓耳朵（也許大家有更好的辦法哦，在異國很難有適合的工具，所以就就地取材嘍，別笑我哈）！

• 6、全部做好待用！

• 7、煮鍋開水煮！

• 8、煮熟過涼水待用！

• 9、炒鍋放油爆香姜蒜！

• 10、先放人洋蔥翻炒，炒出香味在放人西紅柿，西紅柿炒出水放人生抽！

• 11、放人青菜翻炒，加鹽！

• 12、將煮好的貓耳朵放人鍋了一起翻炒，炒勻加鹽，雞精調味！

• 13、盛盤慢慢吃嘍（在不同地方拍的所有光線不一樣，不過不會影響口感）！

小竅門

不像自己做貓耳朵也可買現成的哦，不過我還是喜歡享受做的過程！