貓兒面是一種北方的麵食，貓兒面有被人們叫做麻食或者是麻食子。因為這款美食看起來的時候和貓的耳朵很像，所以叫做貓兒面。做這道美食的食材是非常的簡單的，只需要用到適量的麵粉、加入各種各樣的調味料就可以了。現在在商場裡面都有加工好的貓兒面，所以大家如果嫌貓兒面做法有點難的話，可以到超市直接進行購買。今天這篇文章小編就來向大家介紹一下貓兒面怎麼做更加的美味。
一、貓兒面怎麼做更加的美味
1.在製作貓兒面的時候配菜是可以自由的進行搭配的，如果你喜歡食用生菜的話可以在裡面加入適量的生菜，如果你喜歡吃香菜的話，也可以在裡面加入香菜。總之貓兒面的包容性是很強的，主要看的自己的口味。
2.在製作貓兒面的時候可以在裡面加入適量的肉末或者提前一天熬好的豬骨湯，這兩種食材下去，貓兒面的口感會特別的好吃。
3.在揉搓貓兒面的麵粉的時候一定要用篩子篩一下，如果不用篩子篩的話，麵粉裡面顆粒很大就會影響口感，而且看起的外形也不美觀。在揉搓好之後小編建議大家一定要進行醒面，醒面的時間具體看你的麵糰有多大。
4.做好的貓兒面要提前一天放到太陽底下進行晾晒，晾晒好了之後才可以下鍋食用。
5.在製作貓兒面的時候可以在裡面適量的加入一些西紅柿和洋蔥，這會讓貓兒面的味道更加的好吃。
6.做多了的貓兒面可以晾晒幾天左右，晾晒好了之後放入袋子裡面裝起來，然後放入冰箱裡面進行冷藏，想要食用的時候馬上拿出來，很節省時間。
二、貓兒面怎麼存放
1.貓兒面在進行存放的時候可以把貓兒面放到一個保鮮袋裡面，密封起來，然後放到冰箱進行冷藏。
2.第二種方法就是在一個小布袋裡面加入適量的花椒，然後在鍋中倒入一點清水，等水煮沸的時候，把裝有花椒的布袋放在沸水中進行燒煮，燒煮大約半個小時左右的時間就可以拿出來的，拿出來之後把花椒倒出來，然後把布袋晾乾，晾乾之後再放入準備好的貓耳面，最後放置再陰涼的地方進行放置就可以了，這樣的的儲存方式不僅可以去除小生物對貓耳面的干擾，還可以起到一定程度的殺菌作用。
貓兒面怎麼做更好吃以及存放的方法小編在上面的文章中已經一一例舉出來了，希望會對大家有所幫助。貓兒面裡面含有大量的澱粉，適量的食用可以為我們的身體補充能量，當我們在食用貓兒面的時候可以搭配著檸檬水來進行食用，可以解膩。
千里飄香谷
