春之餃怎麼做|春之餃的做法

“立春了，期待春暖花開”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

春之餃的做法步驟

• 1、準備豬肉餡，韭黃，菠菜，蔥

• 2、把菠菜榨汁

• 3、把菠菜汁加入麵粉中和成麵糰

• 4、把豬肉餡細細的剁一遍，蔥切碎

• 5、韭黃清洗乾淨切碎

• 6、炒鍋加油炒肉餡

• 7、加鹽，醬油，雞精，把肉餡炒到沒有水分，調好味道

• 8、把炒好的肉餡放涼

• 9、和韭黃攪拌均勻

• 10、把麵糰揉到光滑

• 11、把麵糰搓成條，切成小劑子，壓扁，擀皮

• 12、包成餃子

• 13、湯鍋加水煮餃子，餃子餡是熟的煮兩滾就可以了

• 14、提前感受一下春天的味道