“豇豆大量上市,又嫩又脆,營養價值也高,一家人都比較喜歡吃豇豆,換著法的做,今天來一個豇豆粑”
1、準備食材,豇豆洗淨切沫,肉剁碎。
2、放油鍋爆炒八成熟,放鹽和醬油。
3、炒好的豇豆肉沫,裝盤待用。
4、事先發好的麵糰。
5、擀麵皮,包餡,像包包子一樣一邊折一邊轉,將麵皮粘合一圈後收口捏緊。將封口朝下,用手稍稍壓扁成餅狀。
6、平底鍋燒熱,放少量油,將包好的豇豆粑放鍋裡壓平,開始小火🔥煎。
7、兩面煎至焦黃,一定要小火煎。
8、可以開吃啦!
9、外焦內嫩那叫一個香!
用電餅鐺煎餅,效果會更好,但如果在平底鍋裡煎,記得一定要中小火🔥煎哦!