今天我們來給大家介紹一道美味的甜品,它的名字叫做拔絲香蕉,拔絲香蕉的做法簡單,味道香甜,軟糯香甜的香蕉外面裹上一層脆脆的糖衣,可以說是美味香甜,入口即化呢! 這道菜在過年過節的時候都是一個不錯的選擇呢!喜歡甜品的小夥伴們不要錯過呦
主料
香蕉 :4個輔料
油 :適量具體步驟
準備香蕉 白糖 油。
把香蕉切成滾刀狀。
把香蕉塊均勻的裹上澱粉。
用麵粉 蛋清和少許澱粉調成的糊。
把香蕉塊裹上面糊下油鍋炸。
炸定形撈起,把油燒熱再炸一次。
第二次下油鍋炸的,撈起待用。
少許油加白糖炒(中小火)。
不要停一直炒。
炒好的糖漿。
把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均勻的裹上糖漿。
看看裝盤的香蕉。