家常餡餅怎麼做|家常餡餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

家常餡餅的做法步驟

• 1、麵粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麵糰

• 2、原料備好

• 3、鍋中加油加入肉末，加鹽炒香，加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香

• 4、關火加入韭菜碎和蔥花，加鹽拌勻，放涼

• 5、麵糰切成均勻的段

• 6、擀成薄薄的麵皮

• 7、像包包子一樣包好，收口朝下放好

• 8、鍋內加油放入包好的餡餅，小火煎

• 9、煎好一面，翻面繼續，加少許水蓋蓋，等水份收幹，再換一面煎蕉就可以了

• 10、出鍋