主料
輔料
具體步驟
1. 麵粉適量,加少量澱粉加水揉,然後靜放餳半小時
2. 肉末中打入雞蛋加鹽加蔥薑蒜還有生抽紹酒雞精順著和勻。
3. 面餳好以後,開始擀麵,攤成一塊餅狀,然後鋪上肉末,揉好,再擀成圓餅
4. 放入油鍋中。
5. 盛出盤中,切塊。