“米飯的快速消耗。剩米飯的新吃法。”
1、準備材料。剩米飯一碗。雞蛋一個。生薑少許。蒜兩瓣。適量油。鹽少許。
2、雞蛋打入米飯中。加入切碎的薑末和蒜末。加入少許油和鹽。
3、上述材料攪拌均勻。
4、適量中筋麵粉。
5、加開水。揉成光滑的麵糰。放置10分鐘。
6、隨意搓成長條。
7、麵條等量分成6個小糰子。
8、取其中一個糰子,壓扁。擀成餃子皮大小。
9、放上餡料。
10、包成包子的樣子。輕輕壓扁,成餅狀。
11、電餅鐺刷油,放入做好的米飯餡餅。煎至金黃色。翻面。
12、成品圖。
13、輕咬一口,滿嘴都是雞蛋的香味混合著柔軟的米飯。很奇妙的味覺。大家可以試試喲。
14、米飯和雞蛋的完美搭配。除了蛋炒飯,還可以做餡餅喲。
ps:餡料裡面可以加上醬油或者老乾媽,剁椒之類的作料。顏色會更好看一些。
但是為了保留雞蛋和米飯的原汁原味,所以我沒有在餡料裡面加入這些作料。
吃的時候可以刷點老乾媽或者剁椒哦……
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