南瓜雞蛋餡餅怎麼做|南瓜雞蛋餡餅的做法

“朋友送了一個大南瓜，不是很甜的那種，所以用來炒菜和做雞蛋餅吃比較適合，做好的南瓜餡餅黃橙橙的色澤很是誘人也很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜雞蛋餡餅的做法步驟

• 1、麵粉加水

• 2、和成較軟的麵糰蓋保鮮膜餳發

• 3、朋友送的大南瓜一個

• 4、南瓜去皮擦成絲（只用了一小部分）

• 5、雞蛋炒熟炒散

• 6、將南瓜絲放在炒有雞蛋的鍋里加香油拌勻

• 7、加鹽、蔥碎拌勻

• 8、餡料製作完畢

• 9、操作檯上撒麵粉，取出餳好的麵糰揉一會

• 10、擀成長片（分成了2塊麵糰）

• 11、鋪上2/3的餡料

• 12、左邊折一下

• 13、右邊折一下

• 14、預熱電餅鐺放上餅胚

• 15、烙至兩面焦黃烙熟即可